Cardápio Básico
Entradas:
- Mandioquinha
- Torresmo
- Batatinhas
- Pão de alho especial
Guarnições:
- Arroz branco e ao alho frito
- Farofa ou tropeiro (farofa normal ou com frutas)
- Salada verde tropical ou vinagrete
Carnes:
- Lombo marinado com vinho
- Picanha
- Fraldinha red recheada com queijo
- Alcatra temperada com azeite e ervas
- Asa empanada na farofa
- Linguiça
- Maminha
- Copa lombo assado na farofa
- Coraçãozinho
Sobremesas:
- Banana caramelada com leite condensado e canela
- Sorvete de creme
Talheres
- Taças
- Pratos
- Garfos
- Facas
- Colheres
- Travessas
- Pratos de petiscos
- Rechauds
Equipe:
- Churrasqueiro
- Garçons
- Cozinheiras
Carreto:
- Fogões
- Botijões
